750 grammes
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Un livre de cuisine
12 juin 2018

Pâte à quiche

Pâte à quiche
Ingrédients pour 1 tarte : 200 g de farine ordinaire 1 pincée de sel 60 g de beurre 105 ml d'eau glacée Préparation : Dans le bol d'un robot pétrisseur, déposer la farine, le sel et le beurre à température ambiante coupé en morceaux. Pétrir en ajoutant...
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15 janvier 2017

Pâte feuilletée

Pâte feuilletée
J'ai testé la recette de mamantambouille. Je suis vraiment super agréablement surprise et ma pâte a bien gonflé, par contre j'ai cassé mon robot mixeur Kitchenaid avec le beurre congelé :-( Ingrédients pour 1 pâte : 150g de beurre congelé 150g de farine...
19 décembre 2016

Pâte sablée

Pâte sablée
Une pâte sablée pour : une tarte des biscuits ou comme pour mes enfants, à manger cru ...si, si, ils adorent ça ! Ingrédients pour une pâte : 200g de farine 100g de beurre 90g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Un peu d'eau froide (environ 1/4 de verre)...
15 septembre 2015

Pâte à pizza

Pâte à pizza
Ingrédients pour 1 pizza de taille lèchefrite d'un four : 375g de farine, 1/2 cac de sel, 1 sachet de levure de boulanger (7g), 2 cas d'huile d'olive, 250 ml d'eau. Préparation : Mettre la farine, le sel et la levure (le sel d'un côté, la levure de l'autre)...
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