19 juillet 2017

Sirop de groseille

Pour changer des confitures, j'ai testé le sirop de groseille trouvé chez crumblinglikepastries Ingrédients : 500 gr de groseilles 30 cl d’eau 300 gr de sucre cassonade 1/2 citron Préparation : Extraire la pulpe et le jus des groseilles. (je le fais au robot kitchenaid avec le kit). Ajouter 1/2 citron pressé et mélanger. Dans une casserolle, porter à ébullition le sucre et l'eau pendant 10 minutes. Mélanger les fruits avec le sirop de sucre et porter la préparation à nouveau à ébullition. Verser la... [Lire la suite]
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14 août 2015

Mojito

Ingrédients pour 1 verre de mojito : 7 feuilles de menthe fraiche, 2 cac de sucre de canne, 1/2 citron vert, 3-4 glaçons, 6 cl de rhum 40°, de la limonade et 1 paille Préparation : Placer dans le verre 7 feuilles de menthe fraiche, ajouter 2 cac de sucre de canne et le jus d'un demi-citron vert. Piler pour extraire l'essence de menthe. Ajouter 6 cl de rhum et 3-4 glaçons. Remplir le vert de limonade, ajouter une paille et déguster. Et oui, j'ai dit "déguster", c'est ce que j'ai fais avant de m'apercevoir que j'avais oublié de... [Lire la suite]
Posté par csnoop à 19:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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