18 août 2015

Ananas à la plancha

Ingrédients pour 6 personnes : 1 ananas, 10 cl de rhum, sucre de canne, 1/2 citron, glace vanille Préparation : Eplucher l'ananas en veillant à bien enlever les noeuds de l'ananas. Couper des tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Otêr le coeur de l'ananas. Laisser mariner minimum 1 heure les tranches d'ananas dans un plat avec le rhum, le jus d'1/2 citron, le sucre de canne. Faire chauffer la plancha. Lorsqu'elle est chaude, déposer sur la plancha les tranches d'ananas. Les faire caraméliser de chaque côté. j'ai rajouté un... [Lire la suite]
Posté par csnoop à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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