Un plat mijoté du dimanche midi, et comme tous ces plats c'est encore meilleur le lendemain réchauffé. Ingrédients pour 6 personnes : 800g de veau à blanquette (épaule) 1 poireau 3 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bq garni 4 clous de girofle 150g...

Ingrédients pour 6 personnes : 6 belles de tranches d’osso buco de veau, 4 carottes, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 bte de tomates concassées, 1 bq garni, 2 cas de farine, 10 cl de vin blanc sec, 1 cas de fond de veau, sel, poivre. Préparation : Dans une...