Pomme de terre au thon et pois chiches

J'adore les pois chiches et mamantambouille en cuisine souvent, j'ai donc trouvé cette recette chez elle ;-)

Ingrédients pour 4 personnes

• une dizaine de pommes de terre
• 1 bte moyenne de pois chiches
• 1 bte moyenne de coulis de tomates
• 1/2 chorizo doux
• une boîte de de thon à l’huile d’olive

Préparation :

Eplucher et cuire les pommes de terre à l’eau salée. (le mieux est de les avoir cuites la veille). Les faires revenir dans un faitout après les avoir couper en rondelles dans de la matière grasse.

Ajouter le coulis de tomate, les pois chiches. Remuer le tout et parsemer le thon sur la préparation.