pommes de terre

Et oui, encore un roulé, quand on aime on ne compte pas ;-)... Le fait est qu'il est super bon et que les enfants ont adoré, merci mamantambouille. C'est un plat à servir le soir accompagné d'une salade. Ingrédients pour 5-6 personnes 3 oeufs 1 oignon 130g de gruyère râpé 5 tranches de fromage à raclette 800g de pommes de terre 4 tranches de jambon blanc   Préparation Mélanger dans un récipient les oeufs avec l’oignon finement émincé et 40g de gruyère râpé. Saler. Râper (trou fin) les pommes de terre épluchées... [Lire la suite]

Une recette de mamantambouille que j'ai déjà réalisé et qui fait partie à présent de mon livre de cuisine ;-) Ingrédients pour 4 personnes : 500g de pommes de terre 2 oignons 1 poivron jaune 150g de chorizo 1 bte de 400g de tomates épiinées 1 bte de pois chiches 1 mélange d'huile d'olive et de margarine Préparation : Eplucher les pommes de terre et les cuire à l’eau salée 15 min. Emincer les oignons. Couper le poivron en 2, l’épépiner et le couper en dés. Dans une cocotte faire revenir les oignons et le... [Lire la suite]