13 janvier 2017

Moelleux façon cheesecake au saumon fumé

Je cherchais une recette d'entrée et j'ai trouvé ce moelleux sur le site touche-de-saveurs. Il m'a fait de l'oeil aussitôt. Merci pour cette recette originale :-) J'aime beaucoup et je vous fais donc parvenir mon essai. Ingrédients pour 6 ramequins : 75gr de tuc 52gr de beurre 90gr de ricotta 90gr de fromage aux fines herbes 2 petits œufs 30gr de noix, remplacé également par des pignons de pins 4 tranches de saumon fumé de la ciboulette de la roquette Préparation : 1ère couche Mixer les tucs avec le beurre... [Lire la suite]
Posté par csnoop à 19:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

17 juin 2016

Cheesecake aux petits pois

Si vous voulez épater vos amis, c'est LA RECETTE ! merci encore mamantambouille. J'ai adoré et c'est super beau, surtout en cette saison. J'ai fais la recette en version "à tester", c'est celle qui faut garder. Le mélange est parfait. Ingrédients pour 8-10 personnes 150g de tuc nature 70g de beurre 500g de petits pois surgelés 1 cac de graines de fenouil 1 cac de cumin en poudre 1 dizaine de feuille de menthe fraiche 3 feuilles de gélatine 200g de ricotta 150ml de crème liquide 200g de chavroux de la roquette de... [Lire la suite]
Posté par csnoop à 19:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :