
Si vous voulez épater vos amis, c'est LA RECETTE ! merci encore mamantambouille.
J'ai adoré et c'est super beau, surtout en cette saison.
J'ai fais la recette en version "à tester", c'est celle qui faut garder. Le mélange est parfait.
Ingrédients pour 8-10 personnes
150g de tuc nature
70g de beurre
500g de petits pois surgelés
1 cac de graines de fenouil
1 cac de cumin en poudre
1 dizaine de feuille de menthe fraiche
3 feuilles de gélatine
200g de ricotta
150ml de crème liquide
200g de chavroux
de la roquette
de...
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