07 septembre 2016

Bruschetta au fromage de chèvre

Un repas gourmand sans trop de complications en plateau télé pour un vendredi soir … une bruschetta :-) Ingrédients pour 2-3 personnes : 2 tranches de pain à bruschetta, 1 bocal (150g) de sauce tomates olives basilic 4 tranches de jambon fumé 1/2 fromage de chèvre Une douzaine de tomates cerise Crème fraiche liquide Un peu d'emmental râpé Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Etaler la sauce tomate aux olives sur les tranches de bruschetta. Laver et couper en 2 les tomates cerise et les déposer sur les... [Lire la suite]
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13 décembre 2015

Bruschetta raclette

Il me restait du fromage à raclette et dans le frigo des tranches de jambon fumé Ingrédients pour 3 personnes : 3 tranches de pain à bruschetta, 1 bocal (150g) de sauce tomate olives basilic 6 tranches de jambon fumé 12 tranches de fromage à raclette 3 pommes de terre cuites à l'eau 1 bocal de compotée de tomates poivrons et aubergines Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Etaler la compotée sur les tranches de bruschetta, couper les pommes de terre en lamelles et les déposer sur la sauce. Ajouter 2... [Lire la suite]
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06 septembre 2015

Bruschetta au morbier

Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de pain à bruschetta, 1 bocal (150g) de sauce tomate olives basilic, 250g de tomates cerises, 150g de courgettes confites (reste de la veille), 8 tranches de jambon fumé ou chiffonade, 100g de morbier Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Etaler la sauce tomate olives basilic sur les tranches de bruschetta, couper 7-8 tomates cerises en 2 et les répartir sur les tranches. Répartir les courgettes confites entre les tomates. Ajouter les tranches de jambon fumé sur les courgettes. ... [Lire la suite]
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