14 juin 2017

Brochettes de viande hachée

Histoire de changer du beefsteak haché, je me suis lancé dans des brochettes à la plancha sur une base de boulette de viande. Les enfants ont apprécié. Ingrédients pour 5 brochettes : 500g de viande hachée 1 grande tranche de pain de mie 65 ml de lait 1 oeuf 1 oignon rouge 1 grosse poignée d'emmental râpé sel poivre Préparation : Faire tremper la tranche de pain de mie dans le lait. Laisser poser le temps que le pain de mie soit bien imbibé du lait. Dans un récipient, battre l'oeuf en omelette, ajouter l'oignon... [Lire la suite]
Posté par csnoop à 19:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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