21 mars 2018

Bricks de poulet au curry

Un reste de poulet roti dans le frigo, un paquet de feuilles de bricks dans le placard et une recette prise directement sur le paquet. Ca fera l'affaire pour un dimanche soir, et c'était très bon. Ingrédients pour une dizaine de cigares : 5 feuilles de bricks 1 gros blanc de poulet (ou tout simplement un bout de poulet) 1 oignon rouge 20 cl de crème fraiche liquide curry Préparation :Dans une poêle, faire revenir le poulet coupé en morceaux avec l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive environ 5 minutes. Ajouter la... [Lire la suite]
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07 octobre 2015

Triangles croustillants de légumes aux crevettes

Petite dédicasse à mamantambouille avec cette recette. Peut-être aura-t-elle envie de la refaire et de l'améliorer même si personnellement je la trouve très bonne ainsi :-) Pour la petite histoire, c'est une de ses vieilles recettes qu'elle avait publié sur un site très connu de cuisine. Ingrédients : 1 pq de feuilles de brick, 200g de crevettes roses cuites, 300 g de julienne de légumes surgelée (courgettes/carottes/celeri), 2 oeufs durs, 3 cas d'huile d'olive, du curry Préparation : Décongeler les légumes dans une sauteuse avec... [Lire la suite]
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