Ingrédients pour 3 personnes : 6-8 morceaux de poulet, 4 tomates, 1 poivron rouge, 1/2 aubergine, 1 cas de concentré de tomate, 1 oignon rouge, 1 verre de vin blanc (muscadet), thym, laurier, sel, poivre. Préparation : Faire revenir les morceaux de poulet...