Un livre de cuisine

24 avril 2018

Marinade orientale

Je fais cette marinade trouvée sur marmiton depuis quelques années maintenant. Elle accommode à souhait la viande blanche. Ingrédients (à approprier suivant la quantité de viande) Oignon rouge Jus de citron Huile d'olive 1 cuillère à soupe de raz-el-hanout...

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Tags: marinade

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23 avril 2018

Moules au chorizo à la plancha

Nous sommes tôt dans la saison pour l’ouest de la France, mais il faut un maximum profiter du soleil tant qu’il est là. Alors, inspiré par foodreporter, nous avons testé les moules au chorizo à la plancha Pour 3 personnes : 1.4 Kg de moules 2 tomates...

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Tags: plancha, moules

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30 mars 2018

Soupe de tomates

Il me restait au congélateur des tomates entières congelées cet été. Pourquoi pas une dernière soupe avant l'arrivée (enfin, je l'espère) du printemps. Ingrédients : 6 tomates 3 carottes 1 branche de céleri 1/2 cube de bouillon de volaille sel/poivre...

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Tags: tomates, soupe

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29 mars 2018

Galette de thon aux flocons d'avoine

En ce moment, j'ai un faible pour tester les recettes à base de flocons d'avoine J'ai trouvé celle-ci rachelcuisine que j'ai réalisé avec 1 ou 2 modifications Ingrédients pour 5 galettes 2 œufs 130g de thon en boîte égoutté 60g de flocons d'avoine 1 carré...

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Tags: thon, galette, flocons d'avoine

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23 mars 2018

Croque cake jambon

Mon fils : On mange quoi maman ce soir ? Moi : un croquecake Mon fils : mais nonnnnn, je n'aime pas les cakeeeees Moi : tu goûteras et tu me diras Mon fils : nonnn mamannnn.... 30 mn plus tard .... Mon fils : C'est trop bon ! je peux en r-avoir ? Et voila,...

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Tags: cake, croque

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21 mars 2018

Bricks de poulet au curry

Un reste de poulet roti dans le frigo, un paquet de feuilles de bricks dans le placard et une recette prise directement sur le paquet. Ca fera l'affaire pour un dimanche soir, e t c'était très bon. Ingrédients pour une dizaine de cigares : 5 feuilles...

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Tags: poulet, brick

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13 mars 2018

Muffins coeur fondant

J’ai trouvé cette recette chez « perle en sucre ». Ingrédients pour 12 muffins : 100g de beurre 250g de farine 150g de sucre ½ sachet de levure chimique 2 œufs 150ml de lait Nutella et confiture Pour le crumble : 50g de cassonade 50g de farine 50g de...

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Tags: muffins

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12 mars 2018

Salade de lentilles aux légumes

Le printemps pointe timidement le bout de son nez ce qui donne envie de changer de nourriture. Une entrée de saison pour accompagner ce changement que j'ai trouvé sur le journal des femmes. Ingrédients pour 3/4 personnes : 120g de lentilles vertes 1 petite...

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Tags: lentilles

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25 février 2018

Samoussas au thon

J'ai fait plusieurs sortes de samoussas (thon, viande et fromage). Je publie celle pour laquelle j'ai un petit faible que j'ai trouvé chez mamantambouille Ingrédients pour une quinzaine de samoussas : 1 boite de thon 2 œufs durs 1 oignon 1/2 cuillère...

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Tags: thon, samoussa

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24 février 2018

Pâte à crêpes

C'est la période des crêpes. bah... c'était, mais j'ai beaucoup de retard dans la publication de mes recettes..... Donc, j'en profite pour livrer ma recette que je fais depuis toute petite. Si, si ... mon premier livre de cuisine ou ma première BD de...

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Tags: crêpe

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