Mon fils : On mange quoi maman ce soir ?
Moi : un croquecake
Mon fils : mais nonnnnn, je n'aime pas les cakeeeees
Moi : tu goûteras et tu me diras
Mon fils : nonnn mamannnn....
30 mn plus tard ....
Mon fils : C'est trop bon ! je peux en r-avoir ?
Et voila, quand on dit à nos enfants qu'il faut goûter avant de dire ;-)

Quand j'ai vu cette recette un peu partout sur le net je me suis dit que mamantambouille avait du tester.... bingo, je suis repartie d'une de ses recettes, mais chez mamantambouille ça s'appelle cak'O'croc.

Ingrédients pour 1 cake

  • 8 tranches de pain de mie XL
  • 2 oeufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 6 tranches de jambon blanc
  • 8 tranches de fromage à croque monsieur
  • fromage râpé


Préparation :
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème.

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Dans un moule à cake recouvert d'une feuille de papier sulfurisé, déposer 2 tranches de pain de mie.

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Verser et étaler un peu de crème dessus

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Déposer 3 tranches de fromage à croque monsieur

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couvrir de jambon

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remettre 2 tranches de pain de mie, crème, fromage, jambon
remettre 2 tranches de pain de mie, crème, fromage, jambon
Finir avec 2 tranches de pain de mie, le reste de crème et parsemer de fromage râpé.

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Enfourner dans un four chaud à 180°C pendant environ 30 mn.
Démouler et servir tranché.

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