Brochettes de filet mignon mariné

Ingrédients pour 7 brochettes

• 1 filet mignon
• 14 champignons
• 7 tomates cerises
• 1 poivron jaune
• 1 poivron rouge

Ingrédients pour la marinade

• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 2 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à café de gingembre moulu
• 2 cuillères à soupe d'origan

Préparation :

Couper le filet mignon en morceaux. Mélanger les morceaux avec tous les ingrédients de la marinade.

Laisser mariner au minimum 1 heure.

Laver les champignons rapidement sous l'eau froide.

Laver et couper en morceaux la moitié de chaque poivron.

Monter les brochettes avec tous les ingrédients.

Faire cuire à la plancha.