Ingrédients pour 7 brochettes

  • 1 filet mignon
  • 14 champignons
  • 7 tomates cerises
  • 1 poivron jaune
  • 1 poivron rouge

Ingrédients pour la marinade

  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de miel
  • 2 cuillères à café de gingembre moulu
  • 2 cuillères à soupe d'origan

Préparation :

Couper le filet mignon en morceaux. Mélanger les morceaux avec tous les ingrédients de la marinade.

Laisser mariner au minimum 1 heure.

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Laver les champignons rapidement sous l'eau froide.

Laver et couper en morceaux la moitié de chaque poivron.

Monter les brochettes avec tous les ingrédients.

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Faire cuire à la plancha.

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