Sauté de porc sauce massalé

Ingrédients pour 5 personnes :

• 700g de sauté de porc coupé
• 1 oignon
• 1,5 cas d'épices massalé
• 1 pot de double concentré de tomates
• 1 cas bombée de crème fraiche
• 1 verre d'eau

Préparation :

Dans une cocotte, faire revenir la viande coupée en morceaux dans un peu de matière grasse.

Ajouter l'oignon émincé et le massalé, mélanger et laisser revenir avec la viande quelques minutes.

Ajouter le double concentré de tomates, la crème fraiche, l'eau. Saler, poivrer.

Mélanger te tout

Mettre à mijoter environ 1h30.

Servir accompagné de riz ou comme sur la photo, d'une poêlée de légumes au blé.