Salade de fruits frais

J'avais des fruits murs (nectarines et prunes) mais sans trop de goût :-( Pourquoi pas les passer dans une salade de fruits agrémentée d'un sirop de sucre.

Effectivement, nous avons mangé les fruits avec plaisir dans cette salade, sans ça, ils auraient fini dans le compost.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 3 nectarines
• 5 prunes
• 1 banane
• 1 grappe de raisin noir
• 1 orange
• 100g de sucre
• 130g d'eau

Préparation

Faire chauffer dans une casserole l'eau et le sucre. Eteindre le feu dès l'ébullition. Réserver jusqu'à complet refroidissement.

Eplucher et couper en morceaux tous les fruits (laisser les raisins entiers).

Déposer tous les fruits dans un saladier.

Verser le sirop de sucre froid sur les fruits.

Bien mélanger le tout.

Mettre au frais le temps de servir la salade de fruits (elle peut rester 1/2 journée au frais, après les fruits risquent de "cuire").