Fondant au chocolat

Un fondant au chocolat avec un coeur coulant comme au restaurant sauf que celui là est fait maison ;-)

Ingrédients pour 4 fondants:

• 95g de beurre
• 90g de chocolat patissier
• 50g de farine
• 80g de sucre en poudre
• 3 oeufs

Préparation :

Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre.

Verser dans un récipient, ajouter le sucre, les oeufs et la farine tout en remuant.

Prendre 4 moules en silicone ou 4 ramequins beurrés et farinés.

Verser 1/4 de préparation dans chaque récipient.

Enfourner dans un four chaud à 200°C pendant environ 6 minutes.

Servir tiède (quelques minutes après la sortie du four) accompagné d'une crème anglaise.