Bruschetta au morbier

Ingrédients pour 2 personnes : 2 tranches de pain à bruschetta, 1 bocal (150g) de sauce tomate olives basilic, 250g de tomates cerises, 150g de courgettes confites (reste de la veille), 8 tranches de jambon fumé ou chiffonade, 100g de morbier

Préparation : Préchauffer le four à 200°C. Etaler la sauce tomate olives basilic sur les tranches de bruschetta, couper 7-8 tomates cerises en 2 et les répartir sur les tranches. Répartir les courgettes confites entre les tomates.

Ajouter les tranches de jambon fumé sur les courgettes.

Couper des tranches fines de morbier sur le dessus.

Mettre au four une dizaine de minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Mettre le four en grille et faire gratiner les bruschettas quelques minutes.

Servir accompagné d'une salade